Rindenfreies Hartkäse-Filet (aus Parmigiano-Reggiano-Laib)

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Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Italien
Milch: Kuh
Milchbehandlung: aus Rohmilch
Fettgehalt: 32% Fett i.Tr.
Rinde: ohne
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Reifekulturen
Alergene: Milch

Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 1840 kJ
Brennwert: 440 kcal
Fett: 33 g
gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 0 g
Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 32 g
Salz: 2,9 g

Produktinformationen "Rindenfreies Hartkäse-Filet (aus Parmigiano-Reggiano-Laib)"

Rindenfreies Hartkäse-Filet – transparent gekennzeichnet

Dieses rindenfreie Hartkäse-Filet wird aus einem originalen Parmigiano-Reggiano-Laib aus dem Ursprungsgebiet in Italien gewonnen. Der Käse stammt aus kontrollierter Herstellung und entspricht in Reife, Geschmack und Qualität einem klassischen Parmigiano Reggiano.

Bei diesem speziellen Zuschnitt handelt es sich jedoch um ein Filetstück ohne Rinde. Die Rinde eines Parmigiano-Reggiano-Laibs trägt die sichtbaren Herkunfts- und Echtheitskennzeichnungen (z. B. Punktprägung und Casein-Plakette), die dem Verbraucher im Einzelhandel als unmittelbarer Nachweis dienen.

Da bei diesem Zuschnitt keine Rinde mit Herkunftskennzeichnung enthalten ist, wird dieses Produkt aus Gründen der korrekten und transparenten Verbraucherinformation nicht unter der geschützten Bezeichnung „Parmigiano Reggiano“ verkauft, obwohl der Käse tatsächlich aus einem solchen Laib stammt.

Diese bewusste Bezeichnung stellt sicher, dass:

keine Irreführung entsteht
alle Vorgaben zur Kennzeichnung eingehalten werden
Herkunft und Qualität ehrlich und nachvollziehbar kommuniziert werden

Geschmack, Textur und Reife entsprechen dennoch einem originalen Parmigiano-Reggiano-Käse. Das Filet eignet sich ideal zum Reiben, Hobeln, Kochen oder für den puren Genuss.

Hinweis zur Bezeichnung

Dieses rindenfreie Käsefilet stammt aus einem originalen Parmigiano-Reggiano-Laib. Da jedoch kein sichtbarer Herkunftsnachweis in Form der Rinde enthalten ist, wird das Produkt bewusst nicht als „Parmigiano Reggiano“ bezeichnet. Dies dient der transparenten und korrekten Kennzeichnung im Sinne des Verbraucherschutzes.

Produkteigenschaften

Herkunft	Italien
Milchbehandlung	Rohmilch
Milchsorte	Kuh

Rindenfreies Hartkäse-Filet (aus Parmigiano-Reggiano-Laib)

Rindenfreies Hartkäse-Filet – transparent gekennzeichnet Dieses rindenfreie Hartkäse-Filet wird aus einem originalen Parmigiano-Reggiano-Laib aus dem Ursprungsgebiet in Italien gewonnen. Der Käse stammt aus kontrollierter Herstellung und entspricht in Reife, Geschmack und Qualität einem klassischen Parmigiano Reggiano. Bei diesem speziellen Zuschnitt handelt es sich jedoch um ein Filetstück ohne Rinde. Die Rinde eines Parmigiano-Reggiano-Laibs trägt die sichtbaren Herkunfts- und Echtheitskennzeichnungen (z. B. Punktprägung und Casein-Plakette), die dem Verbraucher im Einzelhandel als unmittelbarer Nachweis dienen. Da bei diesem Zuschnitt keine Rinde mit Herkunftskennzeichnung enthalten ist, wird dieses Produkt aus Gründen der korrekten und transparenten Verbraucherinformation nicht unter der geschützten Bezeichnung „Parmigiano Reggiano“ verkauft, obwohl der Käse tatsächlich aus einem solchen Laib stammt. Diese bewusste Bezeichnung stellt sicher, dass: keine Irreführung entsteht alle Vorgaben zur Kennzeichnung eingehalten werden Herkunft und Qualität ehrlich und nachvollziehbar kommuniziert werden Geschmack, Textur und Reife entsprechen dennoch einem originalen Parmigiano-Reggiano-Käse. Das Filet eignet sich ideal zum Reiben, Hobeln, Kochen oder für den puren Genuss. Hinweis zur Bezeichnung Dieses rindenfreie Käsefilet stammt aus einem originalen Parmigiano-Reggiano-Laib. Da jedoch kein sichtbarer Herkunftsnachweis in Form der Rinde enthalten ist, wird das Produkt bewusst nicht als „Parmigiano Reggiano“ bezeichnet. Dies dient der transparenten und korrekten Kennzeichnung im Sinne des Verbraucherschutzes.

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Einheit: 1000g

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Inhalt: 1000 g (2,69 €* / 100 g)

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Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

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Schweizer Käse Paket *Tradition*

Bei diesem Käsepaket handelt es sich um ausschließlich Schweizer Bergkäse aus Handwerklicher Herstellung. Hochwertige Rohmilchkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,0 kg und reicht für ca. 4 Personen als Hauptspeise oder für ca. 10 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Alicia Victoria, Schlossberger reif, Appenberger, Aprés Soleil, Schlossberger mild, Appenzeller, Emmentaler, Gruyere, Alpkäse, . Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

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