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Produktnummer:
066-200
Käsegruppe: Schnittkäse |
Nährwertangaben je 100 g: |
Produktinformationen "Appenzeller EXTRA ca. 5 Monate AOP"
Appenzeller Käse ist eine der großen Schweizer Käsespezialitäten. Bereits vor über 700 Jahren wird dieser Käse urkundlich erwähnt und seither von allen Kennern geschätzt. Eine intakte Bergwelt und die sanfte Hügellandschaft zwischen Alpstein und Bodensee mit ihrem gesunden, reichhaltigen Kräutern bilden die optimale Grundlage für die naturbelassene,
kräftige Rohmilch, aus der Appenzeller Käse entsteht.
Herkunft: | Schweiz |
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Milchbehandlung: | Rohmilch |
Milchsorte: | Kuh |